Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Süßstoff: EU-Lebensmittelbehörde erklärt Aspartam für unbedenklich

Ob Limonade oder Bonbons - Verbraucher können ohne Bedenken Lebensmittel mit dem Zuckerersatzstoff Aspartam konsumieren. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der EU-Lebensmittelbehörde Efsa. Zuvor wurde das Risiko des Süßstoffs für die Gesundheit kontrovers diskutiert. » ganzen Artikel lesen

Pulsgesteuertes E-Bike: Das Elektrorad, das Herzen schont

Ein deutscher Hersteller hat ein E-Bike speziell für untrainierte Menschen entwickelt. Eine Pulsmessung schützt vor gefährlichen Überlastungen: Schlägt das Herz schneller als vom Arzt erlaubt, wird die Motorunterstützung deutlich erhöht. » ganzen Artikel lesen

Lebensmittelwerbung: Foodwatch wirft Unilever, Danone, Red Bull Täuschung vor

Sie preisen "Energie für den Tag" an oder Joghurt "für Ihr Wohlbefinden": Auf Lebensmitteln werben Hersteller dafür, dass ihre Produkte die Gesundheit fördern. Die Verbraucherschützer von Foodwatch beklagen jetzt irreführende Botschaften. » ganzen Artikel lesen

Studie: Senioren nehmen zu viele Nahrungsergänzungsmittel ein

Vitamine, Mineralstoffe oder Omega-3-Fettsäuren: Viele ältere Menschen schlucken zu viele Nahrungsergänzungsmittel, zeigt jetzt eine deutsche Studie. Wie häufig Senioren die Präparate einnehmen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. » ganzen Artikel lesen

Ernährung: Entlarven Sie die größten Bio-Mythen

Im Discounter greifen Sie meist ins Bio-Regal, und das Brot holen Sie beim kleinen Öko-Laden um die Ecke? Dann liegen Sie voll im Trend. Doch wissen Sie auch, was genau hinter Bio steckt? Testen Sie Ihr Wissen im Quiz. » ganzen Artikel lesen

Schwermetall in Espressomaschinen: So schützen Sie sich vor dem Blei-Kaffee

Der Bleifund im Espresso aus Siebträgermaschinen verunsichert Verbraucher. Das Bundesinstitut für Risikobewertung weigert sich, die Hersteller betroffener Maschinen zu nennen. Doch Kaffeeliebhaber können sich vor dem Schwermetall schützen. » ganzen Artikel lesen

Gesundheitsgefahr nach Entkalkung: Teure Espressomaschinen setzen Blei frei

Überraschendes Ergebnis einer Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung: Nach Informationen des SPIEGEL fielen gerade teure Espressomaschinen durch eine hohe Bleifreisetzung auf - jeweils im Anschluss an die vorschriftsmäßige Entkalkung. » ganzen Artikel lesen

Sport nach der Schwangerschaft: "Pilates und Yoga gehen gut"

Model und Fitnesstrainerin Monica Ivancan ist seit sechs Monaten Mama. Im Interview mit achim-achilles.de spricht die 36-Jährige über Massagebürsten, Getreidebrei - und wie sie nach der Geburt 18 Kilo abgenommen hat. » ganzen Artikel lesen

Senioren: Wer Sport treibt, altert gesünder

Wer mit über 60 Jahren noch Gewichte stemmt oder regelmäßig joggt, hat gute Aussichten, gesund zu altern. Selbst wer dann erst mit Fitnesstraining beginnt, kann das Wohlbefinden noch deutlich stärken, zeigt eine aktuelle Studie. » ganzen Artikel lesen

Mythos oder Medizin: Wirkt Magnesium bei Muskelkrämpfen?

Zu dem Thema hatten einige Freunde, einige Lehrer und ich sehr lange und stressige Diskussionen. Deshalb würde ich gerne wissen: Helfen Magnesium beziehungsweise Magnesiumtabletten wirklich gegen Muskelkrämpfe? Fragt Cihan Rüzgar aus Bietigheim-Bissingen. » ganzen Artikel lesen