Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Mythos oder Medizin: Fördert Schnaps die Verdauung?

Beim Griechen gibt es nach dem Gyros einen Ouzo aufs Haus. Doch hilft der Schnaps wirklich, das fettige Essen zu verdauen? Für Mediziner ist die Antwort klar. » ganzen Artikel lesen

Zimt, Nelken und Co.: So fördern Weihnachtsgewürze die Gesundheit

Zimt, Sternanis oder Kardamom betören in der Adventszeit nicht nur durch ihren Duft, sondern helfen auch gleich bei der Verdauung des Weihnachtsmahls. Um eine möglichst starke Wirkung zu erzielen, muss beim Kochen allerdings etwas beachtet werden. » ganzen Artikel lesen

Sportliche Schneekunst: "Ein Irrer, der durch den Schnee rennt"

Simon Beck ist Schneekünstler. Begonnen hat seine Leidenschaft mit Wanderungen, jetzt zaubert er mit seinen Fußabdrücken spektakuläre Muster in frischen Schnee. Im Interview mit achim-achilles.de spricht der Brite über den Wettlauf gegen Pistenraupen und seine Vorliebe für mathematische Formen. » ganzen Artikel lesen

Weihnachtsessen: So bekämpfen Sie das Völlegefühl

Wie vermeidet man Aufstoßen - und wie wird man es los, wenn es nach dem Weihnachtsessen plötzlich da ist? Gastroenterologe Thomas Frieling spricht im Interview über die Wirkung von Schnaps und Medikamenten auf den Magen. » ganzen Artikel lesen

Weihnachtsessen: Holt das Rülpsen aus dem sozialen Abseits!

Aufstoßen ist unangenehm - aber es kommt bei jedem vor, besonders nach üppigen Essen während der Weihnachtszeit. Menschen, die rülpsen, brauchen Hilfe statt Ausgrenzung. Ein Plädoyer von Kolumnist Frederik Jötten. » ganzen Artikel lesen

Almased, Slim-Fast und Co.: Die dünnen Versprechen der Diätpulver

Drei Kilo in drei Tagen, ohne Sport und Jo-Jo-Effekt? Hersteller von Formula-Diäten wie Almased, Slim Fast oder Multaben geben verheißungsvolle Versprechen ab. Was können die Eiweiß-Shakes wirklich und für wen sind sie geeignet? » ganzen Artikel lesen

James Bond: Der Agent mit der goldenen Leber

Das Rätsel um James Bonds geschüttelte Martinis scheint gelöst: Britischen Forschern zufolge hätte er wegen seiner zittrigen Hände gar nicht rühren können. Eine Analyse seines Trinkverhaltens zeigt, dass der Agent stets entweder besoffen oder auf Entzug ist - zum Leid der Gesundheit. » ganzen Artikel lesen

Rückenschmerzen: Der Urmensch hatte auch noch keinen Stuhl

Hallo! Ja genau, Sie sind gemeint, Sie da an Ihrem Büroschreibtisch! Acht Stunden täglich sitzen ist nämlich zu viel. Schon mal einen Stehtisch ausprobiert? Der wirkt Wunder, meint Kolumnist Jens Lubbadeh. » ganzen Artikel lesen

Süßstoff: EU-Lebensmittelbehörde erklärt Aspartam für unbedenklich

Ob Limonade oder Bonbons - Verbraucher können ohne Bedenken Lebensmittel mit dem Zuckerersatzstoff Aspartam konsumieren. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der EU-Lebensmittelbehörde Efsa. Zuvor wurde das Risiko des Süßstoffs für die Gesundheit kontrovers diskutiert. » ganzen Artikel lesen

Pulsgesteuertes E-Bike: Das Elektrorad, das Herzen schont

Ein deutscher Hersteller hat ein E-Bike speziell für untrainierte Menschen entwickelt. Eine Pulsmessung schützt vor gefährlichen Überlastungen: Schlägt das Herz schneller als vom Arzt erlaubt, wird die Motorunterstützung deutlich erhöht. » ganzen Artikel lesen