Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Anti-Milch-Kampagnen: Milch ist besser als ihr Ruf

Milch macht dick und krank, das sind Botschaften einer aktuellen Veganer-Kampagne. Ernährungswissenschaftler Gerhard Rechkemmer erklärt, warum die Milchgegner in den meisten Fällen falsch liegen. » ganzen Artikel lesen

Weltweite Analyse: Hoher Salzkonsum könnte 1,65 Millionen Leben kosten

Welche Folgen hat eine hohe Natriumzufuhr für die Gesundheit der Weltbevölkerung? Um diese Frage zu beantworten, haben Forscher Daten aus 66 Ländern zusammengetragen. Das Ergebnis ist alarmierend. » ganzen Artikel lesen

Grillen: So bleibt das Steak frei von gefährlichen Keimen

Mariniertes Grillfleisch enthält zum Teil multiresistente Keime, zu diesem Ergebnis kommt ein aktueller Test. Wer ein paar Tipps beachtet, kann es sich trotzdem unbesorgt schmecken lassen. » ganzen Artikel lesen

Stichproben in 13 Städten: Tester finden gefährliche Keime in Grillfleisch

Grillfleisch kann sogenannte Krankenhauskeime enthalten. Das haben nach SPIEGEL-Informationen Stichproben in mehreren deutschen Städten ergeben. Die Bakterien können Infektionen auslösen, gegen die herkömmliche Antibiotika machtlos sind. » ganzen Artikel lesen

Extremläufer Ahansal: Barfuß beim Wüsten-Ultramarathon

Mohamad Ahansal ist einer der erfolgreichsten Wüstenläufer aller Zeiten. Im Interview mit achim-achilles.de erklärt der 41-jährige Marokkaner, wie er das Laufen nutzte, um seiner Heimat, der Wüste, zu entfliehen - und warum er wieder dorthin zurückkehrte. » ganzen Artikel lesen

DFB-Fitnesstrainer Mark Verstegen: "Medizinbälle sind nicht so altmodisch, wie man denkt"

Mit seinem Fitnesskonzept hat Mark Verstegen die deutsche Fußballnationalelf trainiert. Im Interview mit achim-achilles.de erklärt er sein Work-out - und wie sich mit nur kleinen Veränderungen der Alltag optimieren lässt. » ganzen Artikel lesen

Niedrigintensives Krafttraining: Wenig Gewicht, viele Muskeln

Ein starker Bizeps, ein ausgeprägtes Sixpack: Wer viele Muskeln haben will, muss beim Training viele Gewichte stemmen. Doch es geht auch anders: Schon ein Bruchteil der Belastung reicht - wenn man die Durchblutung reduziert. » ganzen Artikel lesen

Angst vor Plastikflaschen: Prost, Leitungswasser!

Treten aus Kunststoffverpackungen hormonähnliche Substanzen aus? Frederik Jötten geht auf Nummer sicher, schüttet gekauftes Wasser in den Abfluss und bestellt selbst im Restaurant Leitungswasser. » ganzen Artikel lesen

Schadstoffe: Wie belastet ist Mineralwasser?

Mineralwasser kann Pestizide und hormonähnliche Substanzen enthalten. Im Interview erklärt Toxikologe Martin Wagner, warum Kunststoffflaschen nicht in der Sonne liegen sollten und wieso Leitungswasser die beste Wahl ist. » ganzen Artikel lesen

Ernährung: Forscher feilschen um optimale Dosis Obst und Gemüse

Die 650 Gramm Obst und Gemüse, die die Deutsche Gesellschaft für Ernährung pro Tag empfiehlt, sind kaum zu schaffen? Eine aktuelle Auswertung von Studien legt nahe: Schon 400 Gramm könnten ausreichen. » ganzen Artikel lesen