Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Alkohol-Mythen: So überstehen Sie den Rosenmontag ohne Kater

Helau! Alaaf! Es ist Rosenmontag! Doch vielen graut schon vor dem Kater am nächsten Tag. Es gibt zahlreiche Tipps, wie man einen alkoholschweren Abend durchsteht. Was davon stimmt wirklich? Der Endokrinologe Rolf-Dieter Hesch klärt über die wichtigsten Alkohol-Mythen auf. » ganzen Artikel lesen

Achilles Verse: Der Darm, des Läufers Feind

Dem Darm geht es wie Daimler-Chef Zetsche: Jahrelang verspottet, ist er plötzlich ein Superstar, Motor, Hirn und Antreiber. Wunderläufer Achim Achilles erklärt, warum das neue Trendorgan gerade beim Sport ziemlich überbewertet wird. » ganzen Artikel lesen

Innovationen aus der Medizin: Der 24-Stunden-Kardiologe

Ein leicht bedienbares EKG-Gerät und ein rund um die Uhr erreichbarer Arzt: Mit diesem Angebot will ein Hamburger Start-up Herzkranke besser versorgen. Folge zwei unserer Serie über medizinische Innovationen. » ganzen Artikel lesen

Weltrekordversuch: 1000 Kilometer in sieben Tagen - auf dem Laufband

Der Extremläufer Rainer Predl will innerhalb einer Woche 1000 Kilometer zurücklegen - auf einem Laufband. Im Interview erklärt der Österreicher, was ihn antreibt und wie man beim Laufen Spaghetti isst. » ganzen Artikel lesen

Nanopartikel in Lebensmitteln: Fragwürdige Winzlinge

Sie stecken in Kaugummis, Instantsuppen und Kaffeepulver: Wie gefährlich sind Nanopartikel in Lebensmitteln? Das können Forscher bislang kaum abschätzen. Produzenten müssen den Zusatz der winzigen Stoffe jetzt kennzeichnen. » ganzen Artikel lesen

Gesundheits-Quiz: Das ist ja Fett!

Fett ist unser ständiger Begleiter. Wir essen es, wir tragen es auf den Hüften, wir verteufeln es - aber wie gut kennen wir uns aus mit dem Stoff? Testen Sie Ihr Wissen im Quiz! » ganzen Artikel lesen

Dubiose Allergietests: Weizen und Kuhmilch waren gestern

Ärzte, Heilpraktiker und Labore verdienen Millionen mit sogenannten IgG-Allergietests, dabei sind sie nach Meinung von Fachleuten völlig ungeeignet. Trotzdem vertrauen Menschen den Ergebnissen und stellen ihre Ernährung grundlegend um. » ganzen Artikel lesen

Vegan-Koch Attila Hildmann: "Zwang hat in der Ernährung nichts zu suchen"

Attila Hildmann ist die populärste Reizfigur, wenn es um vegane Ernährung geht. Der Koch und Bestseller-Autor spricht im Interview über Motivation, Leistungsdruck und Besserwisserei. » ganzen Artikel lesen

Sport: Innere Uhr entscheidet über optimale Trainingszeit

Frühaufsteher sollten am besten mittags Sport treiben, Nachtmenschen erst nach ihrem Feierabend. Eine aktuelle Studie zeigt, wie stark die Leistungsfähigkeit über den Tag schwankt - und wie groß der Einfluss der inneren Uhr darauf ist. » ganzen Artikel lesen

Läufer-Typologie: Von Alma Achtsam bis Porno-Paule

Papageienschuhe, Strumpfhosen, irrer Blick: Läufer sehen auf den ersten Blick alle gleich aus. Aber in den ästhetisch fragwürdigen Kunstfaserpellen verbergen sich unterschiedlichste Weltsichten. Eine kleine Soziologie der Dauerlauf-Community. » ganzen Artikel lesen