Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

E-Nummern: So bedenklich sind Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Ob Chips oder Tütensuppe - Fertiglebensmittel verdanken Geschmack, Aussehen und Haltbarkeit einer Vielzahl an Zusatzstoffen. Vor allem Allergiker sollten aufpassen. » ganzen Artikel lesen

Ernährungsdoku: Volle Zuckerdröhnung

Für seinen Dokumentarfilm "Voll verzuckert - That Sugar Film" konsumierte Regisseur Damon Gameau täglich fast 160 Gramm Zucker. Er bekam schlechte Leberwerte und nahm zu - trotz unveränderter Kalorienaufnahme. Wie gefährlich ist Zucker? » ganzen Artikel lesen

Wurst-Warnung: Jeder Siebte will weniger Fleisch essen

Regelmäßiger Verzehr von verarbeitetem Fleisch erhöht das Krebsrisiko, hat die WHO mitgeteilt. Eine Umfrage zeigt nun: Die Mehrheit bleibt beim Thema Fleisch trotzdem gelassen, nur jeder Siebte will verzichten. » ganzen Artikel lesen

Krebsrisiko: So gefährlich ist Wurst wirklich

Wurst ist sicher krebserregend, rotes Fleisch wahrscheinlich - das hat die Internationale Agentur für Krebsforschung festgestellt. Was bedeutet das konkret? Antworten auf die wichtigsten Fragen. » ganzen Artikel lesen

Ernährung: WHO-Experten stufen Wurst als krebserregend ein

Die Internationale Agentur für Krebsforschung hat verarbeitetes Fleisch wie etwa Wurst als krebserregend eingestuft. Rotes Fleisch bezeichnen die Experten als "wahrscheinlich krebserregend". » ganzen Artikel lesen

Sport als Integrationshilfe: "Die Menschen sind viel offener, als ich gedacht hatte"

Basheer Alzaalan ist vor rund zehn Monaten aus Syrien geflohen. Seine Familie ließ er zurück. Im Interview spricht der 29-Jährige über Heimat, Herkunft und darüber, wie Sport ihm beim Deutschlernen geholfen hat. » ganzen Artikel lesen

Trendsport Cross-Yoga: Ohne Ommmm

Fit, aber unflexibel: Dagegen soll der Fitnesstrend Cross-Yoga helfen. Im Unterschied zu anderen Yoga-Varianten kommt die Methode ohne Mantra-Singen und mit wenig Meditation aus. Michaela Rose hat sie ausprobiert. » ganzen Artikel lesen

Cross-Yoga: "Weniger spirituell, eher athletisch"

Nicht nur unter Sportlern, auch in der Crossfit-Szene boomt Yoga. Warum Verbiegen die ideale Ergänzung zum Kraftsport ist, erklärt Cross-Yoga-Lehrerin Michaela Weller. » ganzen Artikel lesen

Chia-Samen: Superfood - super gut?

Erst kannte sie keiner, jetzt gibt es die kleinen Körner in jedem Supermarkt. Aber können Chia-Samen wirklich so viel, wie die Werbung verspricht? Ein Lebensmittel-Check. » ganzen Artikel lesen

Bewegungssinn: "Kleine Veränderungen, großer Effekt"

Seit die Wissenschaft die Faszien entdeckt hat, ist die Kommunikation im Körper noch stärker in den Blickpunkt gerückt - auch bei der Entwicklung von Sportbekleidung. Physiotherapeut Georg Wüllner spricht im Interview über Bewegungssinn, Funktionsshirts mit Noppen - und Elfmeterschießen. » ganzen Artikel lesen