Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Bakterien: Lidl ruft haltbare Vollmilch zurück

Der Discounter Lidl ruft einige Chargen von Vollmichtüten der Marke Milbona zurück. Der Grund: Es wurden darin Bakterien gefunden, die schwere Durchfälle oder Erbrechen auslösen können. » ganzen Artikel lesen

Muskelaufbau für Vegetarier: Gemüse ist mein Fleisch

Wer Muskeln bekommen will, braucht Eiweiß, so viel ist sicher. Doch welche Proteine erzeugen mehr Wachstum - die aus tierischen oder pflanzlichen Quellen? Forscher haben nun eine Antwort gefunden. » ganzen Artikel lesen

Übergewicht: Europa, deine dicken Kinder

Eine EU-Studie hat Tausende Kinder mehr als ein Jahrzehnt lang begleitet, darunter auch eine Gruppe aus Deutschland. Die Forscher wollten herausfinden, was übergewichtig macht. Die zehn wichtigsten Erkenntnisse. » ganzen Artikel lesen

Ernährung: Grundloser Glutenverzicht ist teuer und nicht gesund

Immer mehr Supermärkte bieten glutenfreie Waren an. Für die wenigen Menschen mit Zöliakie ist das ein Segen. Für alle anderen gilt: Nur weil etwas glutenfrei ist, ist es noch lange nicht gesünder. » ganzen Artikel lesen

Übergewicht: Mann, bist du dick

Die Menschen in Deutschland werden immer dicker - insbesondere die Männer. Mehr als jeder Zweite ist übergewichtig, zeigt eine neue Studie. Gute Nachrichten gibt es bei den Kindern. » ganzen Artikel lesen

Mythos oder Medizin: Nimmt man zu, wenn man mit dem Rauchen aufhört?

Auf Zigaretten zu verzichten, ist gesund. Trotzdem schrecken viele Figurbewusste vor dem Schritt zurück. Ihr Argument: Wer mit dem Rauchen aufhört, wird dick. Stimmt das? » ganzen Artikel lesen

Gehirnjogging Life Kinetik: "Jeder Fehler ist ein Erfolg"

Achim Achilles hat eine neues Ziel: Er will Life-Kinetik-Trainer werden. Dafür muss er gleichzeitig Bälle in die Luft werfen und mit den Füßen Kreise malen. Das misslingt ihm zwar regelmäßig - aber genau so muss es sein. » ganzen Artikel lesen

Neurocoach Conrady: "Alles läuft über Regeneration"

Ulrich Conrady hat eine Schallwellentherapie entwickelt, die offenbar vielen Spitzensportlern zu Top-Leistungen verhilft. Wie funktioniert sie? Ein Gespräch über Stress und schlafende Sportler. » ganzen Artikel lesen

Keine Chance für Keime: So sortieren Sie Ihren Kühlschrank richtig

Eier ganz oben, Fleisch unten - beim Einräumen des Kühlschranks gibt es einiges zu beachten. Wird er falsch gefüllt oder zu wenig gesäubert, bilden sich leicht Keime. So machen Sie es richtig. » ganzen Artikel lesen

Lebensmittelfälschungen: "Gewinne wie im Drogengeschäft"

Reis aus Kunststoff, gepanschtes Olivenöl: Gefälschte Lebensmittel sind weltweit ein riesiges Geschäft, kritisiert das Bundesamt für Verbraucherschutz. Für Konsumenten sind die Manipulationen kaum erkennbar. » ganzen Artikel lesen