Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

18 Produkte im Test: Wie Milch bei Stiftung Warentest abschneidet

Milchproduktion ist aufwendig und teuer, der Verbraucher mag es aber lieber billig: Wie gut ist Milch, die man für 68 Cent bekommt? Die Stiftung Warentest hat Produkte von 18 Anbietern geprüft. » ganzen Artikel lesen

Entsorgung alter Laufschuhe: Meine Lieblinge und ich

Wunderläufer Achim Achilles liebt seine Mona. Doch manchmal zwingt sie ihn zu Trennungsgelüsten. Wie sonst sollte er reagieren, als sie heimlich seine geliebten, nur etwas alten Laufschuhe entsorgt? » ganzen Artikel lesen

1500 Kilometer mit Mönchen durch Indien: Laufen bis zur Erkenntnis

Misha G. Schoeneberg reiste zwei Monate mit buddhistischen Mönchen zu Fuß durch Indien, 1500 Kilometer weit. Ein Interview über Puffreis-Schnitten, Armutsporno und merkwürdige Selbsterkenntnis. » ganzen Artikel lesen

Ernährung: Wie gesund ist Milch?

Für viele gehört Milch schon beim Frühstück dazu - im Müsli oder Kaffee. Trotzdem wird gestritten, ob das Lebensmittel die Gesundheit fördert oder ihr schadet. Die Fakten. » ganzen Artikel lesen

Abbinden mit dem Flossband: Was bringt der schmerzhafte Sport-Trend?

Physiotherapeuten haben das elastische Flossband schnell zur Hand: Das feste Umwickeln von Gliedmaßen und Gelenken soll Schmerzen lindern und Patienten beweglicher machen. Was ist dran? » ganzen Artikel lesen

Ernährungswissenschaft: Macht Milch dick?

Vollfett, fettarm oder besser gar keine Milch: Mancher meidet den Trunk von der Kuh, dabei liefert er viele wichtige Nährstoffe. Und Forscher haben noch zwei Überraschungen parat. » ganzen Artikel lesen

Japan: Es gibt Reisbrot, Baby!

Reis statt Weizen: In Japan tüfteln Forscher an neuen Brotsorten. Sie hoffen, dass ihre Landsleute dann wieder mehr Reis konsumieren. Doch Reisbrot zu backen ist eine Herausforderung. » ganzen Artikel lesen

Medienberichte: Ist unser Trinkwasser wirklich voller Mikroplastik?

Es klingt alarmierend: Weltweit sollen 83 Prozent des Trinkwassers mit Mikroplastik verunreinigt sein. Doch die Untersuchung eines Journalistenverbundes wird kritisiert. » ganzen Artikel lesen

Gesundheit: Darf man Spinat, Meeresfrüchte und Kartoffeln wieder aufwärmen?

Essen vom Vortag ist eine feine Sache: aufwärmen, gut essen, fertig. Aber Lebensmittel wie Spinat und Pilze haben einen schlechten Ruf. Ist es wirklich ungesund, sie noch mal zu erhitzen? » ganzen Artikel lesen

Überarbeitete Ernährungsregeln: Gesund essen - jetzt aber wirklich

Unter Experten galten die Empfehlungen als angestaubt. Jetzt hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ihre "10 Regeln" für eine gesunde Nahrung aktualisiert. Dabei wurden einige bekannte Empfehlungen gestrichen. » ganzen Artikel lesen