Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer informiert über Nahrung und Ernährung

Studie zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Wie viele Tassen Kaffee am Tag sind gesund?

Exzessiver Kaffeekonsum steht im Verdacht, den Blutdruck zu erhöhen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen können die Folge sein. Es gibt laut einer Studie eine klare Obergrenze für Koffein. » ganzen Artikel lesen

Vermeintlicher "Babyspeck": Viele Eltern unterschätzen das Übergewicht ihrer Kinder

Selbst wenn sie deutlich zu viel auf die Waage bringen, halten Eltern ihre Sprösslinge häufig für normalgewichtig, zeigt eine aktuelle Analyse. Für die Kinder birgt das Gefahren. » ganzen Artikel lesen

Risiken für Herz und Kreislauf: EU begrenzt Transfette in Lebensmitteln

Croissants, Chips und andere Produkte dürfen in Europa ab 2021 nur noch wenig künstliche Transfette enthalten. Experten argumentieren: Kein Nährstoff gefährdet das Herz so stark wie diese Art von Fettsäuren. » ganzen Artikel lesen

Soßen im Test: Zwei Heinz-Ketchups schneiden am schlechtesten ab

Süß und kräftig-fruchtig muss laut Stiftung Warentest der perfekte Ketchup schmecken. Vor allem ein Produkt konnte die Tester überzeugen. Der bekannteste Ketchup-Hersteller schnitt dagegen nur mittelmäßig ab. » ganzen Artikel lesen

Lebensmittel: Frankreich verbietet umstrittenen Weißmacher Titandioxid

In Frankreich dürfen Lebensmittel in Zukunft kein Titandioxid mehr enthalten, da der Stoff möglicherweise krebserregend wirkt. Die winzigen Partikel sind als Zusatzstoff E171 gekennzeichnet. » ganzen Artikel lesen

Alkohol, Medikamente, Glücksspiel: So süchtig ist Deutschland

Das Jahrbuch für Sucht listet auf, wie abhängig die Menschen in der Bundesrepublik sind. Es zeigt: Nicht illegale Drogen sind das Hauptproblem. Jeder sechste Erwachsene gilt als Risikotrinker. » ganzen Artikel lesen

Warnung vor möglichen Glassplittern: Aldi Nord ruft Hähnchen-Schnitzel zurück

Aldi Nord rät Käufern bestimmter Schnitzel-Packungen zur Vorsicht. Das Unternehmen teilt mit, es könne nicht ausschließen, dass sich in einzelnen Packungen Glassplitter befänden. » ganzen Artikel lesen

US-Studie: Ungesunde Ernährung tötet mehr Menschen als Tabak - ist da etwas dran?

Elf Millionen Menschen starben 2017 an den Folgen ungesunder Ernährung, berichten Forscher. Sie sei damit für mehr Todesfälle verantwortlich als Rauchen. Diese Aussage ist allerdings mit Vorsicht zu behandeln. » ganzen Artikel lesen

Gesünder leben: 135 Kilo - ist das noch Erfolg oder schon Scheitern?

25 Kilo weniger als vor vier Jahren, aber auch 27 Kilo mehr als vor drei Jahren: Diese Zahlen machen Michael Klotzbier mal traurig, mal wütend und mal stolz. Zeit, seinen Standpunkt zu überdenken. » ganzen Artikel lesen

24 Sorten im Test: Jede dritte Apfelschorle ist mangelhaft

In der warmen Jahreszeit schwören viele auf Apfelschorle als Durstlöscher. Die Qualität vieler Fertiggetränke ist laut Stiftung Warentest aber dürftig. Am besten schnitt das Produkt eines Discounters ab. » ganzen Artikel lesen