Patrick Oliver Hewer - Schokoladenrezepte - Mythos Schokolade


Patrick Oliver Hewer stellt Desert Rezepte vor

Apfel- Käse- Kuchen

3 Äpfel 200g Zucker 3 EL Preiselbeermarmelade 4 Eier 125g Margarine 1 Pck. Vanillezucker Saft 1 Zitrone 3 Becher Frischkäse (150g) 2 EL Grieß 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver » ganzen Artikel lesen

Limetten- Tarte

150g weiche Butter 120g Zucker 1 Eigelb 200g Mehl 3 Eier 150g Zucker 100ml Limettensaft 200g Schmand abgeriebene Limettenschale 1 Limette » ganzen Artikel lesen

Kokoscreme mit Früchten

250ml Kokosmilch 3 EL Birnendicksaft 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 Prise Salz 5 EL Zitronensaft abgeriebene Zitronenschale 1 TL Zimt 1 TL Bourbon- Vanillezucker 300g exotische Früchte 4 Mandel- Biscotti » ganzen Artikel lesen

Preiselbeercreme

3 Blatt Gelatine 400g Wild- Preiselbeeren aus dem Glas 200g Sahne 2 EL Orangensaft » ganzen Artikel lesen

Erdbeerbecher

250g Erdbeeren 2 Pck. Bourbon- Vanillezucker 1 TL abgeriebene Orangenschale 8 Blatt Gelatine 1 L Milch 1 Becher Schafsjoghurt 1 EL Akazienhonig 50g fein geraspelte dunkle Schokolade » ganzen Artikel lesen

Brinen à la menthe

4 große Birnen 4 EL feiner Zucker 4 EL flüssiger Honig 2 EL grüne Crème de menthe Minzezweige » ganzen Artikel lesen

Kirschkaltschale

800g Sauerkirschen 120g Zucker 1/2 Zimtstange 3 Nelken 30g Sago Saft 1 Zitrone 1/4 TL Zimt 12 Amarettini » ganzen Artikel lesen

Schokoladensuppe

70 g Schokolade 1 L Milch 2 Eigelb » ganzen Artikel lesen

Apfelwaffeln mit Nusssahne

200 g Mehl 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Butter 2 Eier 1/8 L lauwarmes Wasser 2 Äpfel Zitronensaft 200 g Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 50 g gehackte Haselnüsse » ganzen Artikel lesen

Schokolade- Äpfel

5 mittlere Äpfel 1/2 L Milch 1 Päckchen Puddingpulver Wasser 1/2 Stange Zimt 3 Nelken Zucker 1 Stück Zitronenrinde » ganzen Artikel lesen